|
|
Kippenpoot A La Janette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 kippenpoten (zonder rugstuk)-
? eetl. limoen- of citroensap-
zout en peper-
4 eetl. olie-
1 eetl. tomatenpuree -
1 gehakte ui-
3 teentjes kleingesneden knoflook-
1 peper in stukjes (pittig!)-
? stengel bleekselderij in plakjes-
250 g witte kool in reepjes-
2 dl appelsap-
1 theel. suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het citrussap met zout en peper.
Bestrijk hiermee de kip.
Verwarm de olie in de pan.
Bak hierin de kip rondom goudbruin.
Voeg de overige ingredienten toe en sluit de pan .
Stoof dit ca. 40 minuten
Maak op smaak af met suiker en peper .
|
|
|